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2 x William Wallace by SCHOFIELD'S - Manchester

2 x William Wallace by SCHOFIELD'S - Manchester

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Chivas 12yo Scotch, Pedro Ximenez, Dry Vermouth, Orange Bitters

Catégorie : Festival – Guest Of The Week

SCHOFIELD'S, c'est l'histoire de deux frères, Daniel et Joe. Après avoir parcouru le monde au sein des établissements les plus prestigieux, ils ont tous les deux décidé de revenir à la maison pour s'associer et fonder le bar de leur rêve, dont tout le monde attend désormais l'ouverture prochaine. En attendant, il nous partage une recette qui sera incontournable de SCHOFIELD'S. Le William Wallace est un délicieux cocktail apéritif au Scotch et vins fortifiés. Parfait dans toutes sortes de situation, mais de préférence pas trop tôt le matin.

Conseils de dégustation : 

Mettre un verre type coupe ainsi que la bouteille au congélateur quinze minutes avant de servir. Attention à ne pas l'oublier au congélateur.

Verser délicatement la moitié du cocktail dans le verre.

Exprimer le zest d'orange au dessus du verre et déposer le dans le verre, puis déguster, tout simplement.

L’ambiance du Cambridge chez vous avec notre playlist Spotify : https://spoti.fi/2T1jZAM

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